surlardoise

All articles by surlardoise

 

Le beurre breton, un allié essentiel dans ma cuisine

La cuisine bretonne fourmille de spécialités, toutes aussi succulentes, car salées ou sucrées, ces recettes sont bien souvent confectionnées à base de beurre. Ces spécialités ravivent les papilles des petits mais aussi des grands.  Le beurre breton m'accompagne en cuisine
Poursuivre la lecture

 

Salade d’été aux lentilles et au riz

 

Tortilla aux Légumes

 

Pizza aux raisins et aux oignons

 

Une salade de fruits festifs au citron et au gingembre

Une salade de fruits facile au citron et au gingembre ] ½ pétrine de miel, couper dans environ 15 étoiles ⅓ pastèque sans pépins, couper dans environ 15 étoiles 2 tasses de fraises tranchées 1 Tasse de mini boulettes de
Poursuivre la lecture

 

Taco Bowls à la recette du riz au concombre Jalapeño

J'ai déjà prévu ce projet pour un certain temps. Tous les quelques mois, je regardais ma prochaine liste de recettes potentielles et je commençais à saliver sur l'idée de cette salade taco d'été. J'adore l'été, j'aime les tacos, et j'adore
Poursuivre la lecture

 

Le label « fait maison » remis en question

La mention fait maison entrée en vigueur il y a peu de temps (cf notre article sur le sujet) pose déjà des problèmes. Il semblerais que la mise en place des contrôles soit plus que compliqués que prévu. Il faudrait
Poursuivre la lecture

 

Twizz , la boîte sans couvercle

Qui n’a jamais perdu son temps à vider ses placards pour trouver le bon couvercle qui va avec la bonne boîte ? C’est en partant de cette problématique que Nicolas Frolin a imaginé le concept de boîte étanche sans couvercle.
Poursuivre la lecture

 

Réussir son pique nique

Avec les beaux jours, vous allez vouloir allez manger en plein air. Nous allons vous donner quelque astuce pour bien préparer votre pique nique. Dans la première partie de notre article, nous allons voir les lieux. Plusieurs choix s’offrent à
Poursuivre la lecture

 

Un cuisinier très particulier

Rajoutez une pincée de sensualité à vos repas en surprenant vos convives ! le 1er service de chef cuisinier nu à domicile. Un concept simple mais malicieux que propose Louise et Julien de Cuisinier Très Particulier, concept idéal par exemple
Poursuivre la lecture

 

Le doggy bag , la solution anti gaspillage

Entre clients gênés et restaurateurs discrets, le doggy bag peine à percer en France. Pourtant, il s’inscrit parfaitement dans la mise en place du Plan anti-gaspi gouvernemental. En France, le doggy bag, pratique américaine qui consiste à emporter dans une
Poursuivre la lecture

 

La mention fait maison s’invite dans votre menu

A compter de ce mardi 15 juillet, la mention fait maison, reconnaissable grâce à un logo spécial, fait son apparition sur les cartes des restaurants. Un décret fixe avec précision la définition de cette appellation. Buts de ce dispositif :
Poursuivre la lecture

 

Dans les coulisses des restaurants de Disneyland

Découvrez les coulisses des restaurants du parc DisneyLand Paris Dans cette vidéo vous allez découvrir comment sont gérer les nombreux restaurants du parc. Source : L’express

 

1 tweet 1 cookie

Un cookie gratuit, cela vous dit ? il vous suffit d’envoyer un tweet avec le hashtag #uidcookiebox pour voir apparaître un magnifique cookie saveur chocolat Je vois déjà les gourmands se demander où trouver cette machine et se précipiter sur
Poursuivre la lecture

 

the plant, une ferme intelligente

Une ferme intelligente urbaine s’est installée dans un ancien immeuble de Chicago. Les recherches et développement menés par son collectif instigateur, The Plant, pourraient bien faire de ce lieu, une véritable ferme du futur. The Plant a pour objectif de
Poursuivre la lecture

 

Burger Bar by Quick

Quick vient d’annoncer le lancement d’un nouveau restaurant, « Burger Bar by Quick » dans le cadre du Salon International de la Franchise qui se déroulera à Paris du 23 au 26 mars. Un concept dédié aux produits best-seller de
Poursuivre la lecture

 

Bistrot chez Remy

Le bistrot chez rémy est un restaurant qui vient d’ouvrir à Toon Studio dans le parc DisneyLand Paris. Le restaurant vous plonge dans l’univers du dessin animé Ratatouille. Le restaurant vous propose de venir goûter la fameuse ratatouille du film
Poursuivre la lecture

 

Nadège Lacroix sous le soleil suisse

En février dernier, Nadège Lacroix, l’actrice qui joue dans la série sous le soleil de saint tropes diffusé sur TMC revenait squatter nos écrans avec la saison 2. La blonde faisait ensuite une apparition remarquée sur le tapis rouge du
Poursuivre la lecture

 

La victoire des pizzas en final

Est-ce que pour vous, cette année, ce sera visionnage des matchs de la Coupe du Monde de football, chez vous, accompagné de vos amis autour de quelques pizzas ? Des réductions sur les pizzas Plusieurs livreurs de pizzas proposent des
Poursuivre la lecture

 

Les food truck, les nouveaux camions à la mode

Directement importés des Etats-Unis, les food truck débarquent en France depuis peu. Après le traditionnel pique-nique, le nouveau it-lunch de la vie parisienne ce sont ces camions de « street food » qui sillonnent nos route pour servir des casses-croûtes
Poursuivre la lecture

 

Le culte de la viande à Manchester

Les créateurs de Red’s True Barbecue ne prennent pas grand chose au sérieux, mais ont une passion : la viande et le fameux barbecue du sud des Etats Unis Une viande avec style inimitable… Avec un humour très britannique, le
Poursuivre la lecture

 

Faire cuire du coco-cola

A votre avis que se passe t’il si nous faisons cuire du coca-cola ? CrazyRussianHacker est un habitué des expériences culinaires curieuses. Après avoir tenté de mélanger du lait et de la cocaïne dans une précédente expérimentation, il a essayé
Poursuivre la lecture

 

On parle de nous

Le site Bonjour idée parle de de nous aujourd’hui : vous pouvez lire l’article à cette adresse: Lire l’article

 

Le pain multiplie les plaisirs

Partie intégrante du patrimoine culinaire français, le pain réussi à se rendre indispensable sur toute les bonnes tables du pays.La concurrence des pains étrangers, l’intolérance au gluten ou le gaspillage poussent toutefois les professionnels à s’adapter et à faire preuve
Poursuivre la lecture

 

La frite est devenu fashion

La frite revient dans nos assiettes. Elle n’est plus un simple féculent d’accompagnement mais un vrai bâtonnet qui mets en valeur le plat. Le retour de la frite est porté par l’essor des burgers. « La tendance remonte à plusieurs
Poursuivre la lecture

 

Le plat du jour

Le plat du jour est un mets proposé par un traiteur ou dans un restaurant, en dehors de la carte, et qui change chaque jour. Le créateur est Pierre Fraysse, un cuisinier natif de Sète, qui, de retour des États-Unis,
Poursuivre la lecture

 

Ouverture du site Sur l’ardoise.

Ouverture du site Sur l’ardoise. L’idée nous est venue en voyant toute les ardoises des restaurants dans le centre ville. L’ardoise numérique Sur le site des restaurants, vous pouvez trouver la carte complète mais jamais le menu. Alors si vous
Poursuivre la lecture